Loc Lac Bœuf comme au Vietnam 😋🇻🇳 🥩 Ingrédients – Loc Lac Bœuf vietnamien Pour la viande : * 500 g de bœuf (rumsteck ou faux-filet) * 2 tiges de citronnelle * 5 gousses d’ail * 1 petit morceau de gingembre * 1 oignon * 3poivron Marinade : * 3 c. à soupe de sauce poisson (nước mắm) * Un peu de poivre * Une pincée de 5 épices * 1 c. Cafe de fécule de maïs * 1 c. à soupe d’huile * Un peu de vin rouge Sauce : * 3 c. à soupe sauce soja salé * 2 c. à soupe de sauce huître * 1 c. à soupe de sauce p